La corretta alimentazione in un anziano
Chi ha parenti e familiari anziani, tende molto spesso a preoccuparsi affinché questi si mantengano sani e attivi, in maniera tale da prevenire molti dei disturbi e delle patologie che colpiscono le persone più avanti con l’età. Con l’avanzare dell’età, le persone possono avere difficoltà a mangiare i cibi giusti, ad assumere le giuste quantità di vitamine e minerali e a mantenersi idratati. Questo può rendere più difficile mantenersi in salute con l’avanzare dell’età.
Ma non è detto che sia così. Una dieta sana ricca di frutta, verdura, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, carni magre, pesce e legumi è essenziale per tutti quando si invecchia. Anche un’alimentazione equilibrata, con una quantità sufficiente di proteine e fibre, è importante per tutti i soggetti che invecchiano. Una buona regola è quella di consumare le proteine da fonti ad alto contenuto di nutrienti, come le fonti vegetali come i fagioli o le noci, anziché da fonti a basso contenuto di nutrienti come la carne rossa o il pollo, poiché esistono molte altre fonti più dense di nutrienti in abbondanza anche tra i gruppi alimentari meno comuni, come le lenticchie o le uova.
Ci sono molte opzioni proteiche di alta qualità a base vegetale che vengono consigliate da un centro di assistenza anziani Torino e sono anche generalmente meno caloriche delle loro controparti animali, quindi non è un problema di avere troppa varietà se ci si attiene a una varietà di tipi diversi invece di affidarsi solo a uno o due simili in continuazione.
Fate colazione per iniziare la giornata con una nota positiva.
La colazione è il pasto più importante della giornata, proprio perché è il primo, e deve darci tutte le energie di cui abbiamo bisogno per affrontare la giornata, e non andrebbe mai saltato, ma anzi è necessario riuscire a ritagliarsi il tempo adeguato per mangiare al mattino, a qualsiasi età. Prendete il tempo di preparare un pasto nutriente e gustoso, in modo da avere energia per affrontare la giornata. Se non avete molto tempo, optate per un’opzione sana e veloce, come un smoothie o una tazza di caffè con yogurt e frutta.
Bilanciate i pasti e gli spuntini
Bilanciare i pasti e gli spuntini è importante per mantenere una dieta equilibrata. Mangiare troppo o troppo poco può portare a problemi di salute, e allo stesso tempo fare pasti poco sostanziosi e spuntini abbondanti non aiuta a mantenere una dieta sana e regolare, come invece bisognerebbe fare. Pianificare in anticipo i propri pasti e gli spuntini può aiutare a mantenere un buon bilancio nutrizionale.
Mangiate una varietà di alimenti e tenete traccia dei nutrienti
Cercate di mangiare una buona varietà di cibi, sia per il gusto che per mantenervi in salute. Tenete sempre sotto controllo l’apporto di nutrienti della vostra dieta, in modo da poter correggere eventuali carenze.
Bevete abbastanza acqua ogni giorno
Una cosa fondamentale nel mantenere una dieta sana è quella di fare molta attenzione all’idratazione, e questo è valido in special modo per gli anziani, poiché tendono a sentire meno lo stimolo della sete e dunque sono più a rischio di disidratazione, specialmente durante l’estate. Per mantenersi idratati, si dovrebbero bere almeno 8 bicchieri di acqua al giorno, e non solamente quando si sente sete. L’acqua ti aiuta a prevenire la stipsi e ti mantiene in salute. Bere acqua prima dei pasti può anche aumentare la sensazione di sazietà, quindi bevi un bicchiere d’acqua prima di mangiare se vuoi evitare di mangiare troppo.
Quindi, abbiamo visto in questo articolo quali sono alcune delle regole da seguire per fare in modo che gli anziani mantengano una dieta sana ed equilibrata, ma sono dei validi consigli per le persone di tutte le età.